La ciguatéra

Intoxication neurodigestive

provoquée par l'ingestion

d'un petit mollusque dont

le nom vernaculaire dans

les Caraïbes est "cigua"

Le notou

Le notou est le plus gros pigeon arboricole du monde.Le notou est difficile à voir, mais il est repérable grâce à son chant sourd

le papillon bleu

Il est endémique à la Nouvelle-Calédonie

Les margouillats

Les margouillats, avec leur grosse tête et leurs yeux proéminents, font partie de notre cadre quotidien. Pourtant, ils restent peu connus malgré leur extrême banalité.

Le crabe de cocotier

Le crabe de cocotier, à la chair très, appréciée, est le plus grand arthropode terrestre connu

Le moustique calédonien

ennemi de toujours... Piqueur, suceur, vecteur... Il hante nos nuits et nous rend complètement Dengue !

La roussette

La roussette rousse, endémique au territoire, est la plus commune des trois espèces de roussettes présentes

Le Faux Poivrier

ou Schinus terebenthifolius est un petit arbre bien envahissant, qui se reconnaît à ses baies rouges

le Goyavier

Le goyavier, introduit d'Amérique comme arbre fruitier en 1863, s'est très vite multiplié dans les pâturages

Le bourao

Le bourao, est effectivement un hibiscus sur le plan botanique, comme l'atteste son nom scientifique : Hibiscus tiliaceus .

L'igname

L'igname est une liane à tubercule de la famille des Amylacées.

Le vin

La visite des Caves Perrin installées sur des coteaux de Gadji